锅中放油，将五花肉丁炒熟。炒出的油盛出。
将蔬菜丁逐步放入与肉丁一起煸炒至全熟，过程中加入生抽。
将锅中间挖出一个小洞，加入刚才盛出的油（少量），加入春酱，然后煸炒一会儿。再将锅中所有内容混合均匀。这会儿已经一锅黑了…
加入清水，高于酱料，盖上锅盖，中火煮十分钟。
最后加入淀粉、糖和水的混合物，搅拌，让酱变得更粘稠，关火出锅。
此时准备一锅开水，下入拉面，煮熟捞出过清水。
摆盘吧～先面后酱最后来点清爽的黄瓜丝！拌面吧～黑乎乎的吃吧～