蔬菜烤鱼（烤箱版）

作者： master鱼儿酱

在学校的Fresh market 发现有鱼卖！来英国大半年了，还没怎么好好吃过鱼！于是决定自己买条回去自己研究着做一下！

用料

• 蝴蝶鱼 半条
• 西芹 一颗
• 洋葱 一个
• 胡萝卜 一根
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 黄油 30克

蔬菜烤鱼（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

先把鱼洗干净，去鱼鳞

步骤 2

在鱼上撒上点盐，抹均匀，再抹点料酒，去腥！

步骤 3

平底锅热了后，放黄油，等黄油化后，放入鱼，煎至两面微黄

步骤 4

把西芹切小短，胡萝卜切片，洋葱切块，放在铺有锡纸的烤盘上

步骤 5

把平底锅的鱼和黄油一起倒入铺有蔬菜的烤盘中，在撒上黑胡椒和少许盐

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步骤 6

步骤 6

再用一层锡纸把烤盘封口，放入200度的烤箱中烤20分钟即可

菜谱创建时间：2014-11-10 06:07:44