将糯米淘洗干净，用清水浸泡1小时。
微波加热法，浸泡香菇。
切火腿肠丁。
切香肠片。
刨胡萝卜丝。
将胡萝卜丝切碎。因为切胡萝卜丝对于小朋友来说有一定难度，所以让宝贝儿体验用刨丝器这个工具，来达到将其变成胡萝卜丝的目的。
切小葱。
等切完前面那些，香菇也就泡好啦!将香菇切成丁，泡香菇的水留着备用。
淘洗大米。
食材都准备齐全啦！
炒香肠，炒出油份。
下火腿肠翻炒。
下香菇翻炒。
下胡萝卜丁翻炒。加生抽，盐，糖调味。
将浸泡一小时的糯米倒入装大米的电饭锅中。
将沉清的泡香菇水倒入电饭锅里。可加入一点儿白醋，料酒，让饭更松软。
将放凉的炒好的香菇香肠胡萝卜倒入电饭锅里，并搅拌均匀。
将内胆放入电饭煲内，插电，按下煮饭键。等待煮饭键跳起，再焖十分钟即可。焖好开锅时，将小葱撒入饭里，可增添香味。
看!我们的晚餐香菇香肠胡萝卜焖饭，搭配蔬菜，煎蛋，豆腐条，健康营养又美味!
还可以用香菇香肠饭做各种造型的摆盘呢！看，米老鼠造型的!充分发挥小朋友的想象力吧！
菜要放凉再拌入米里，否则饭还没有煮熟电饭煲会提早跳起。