孜然羊肉片

作者： 大猫爪和小猫爪

剩下一盒羊肉片，单炒量太少，于是加了油豆泡，各种下饭！

用料

• 羊肉片 一盒
• 油豆泡 一盒
• 胡萝卜 一根
• 香菜 一把
• 孜然 适量（以下三种料看口味增减）
• 干辣椒末 适量
• 盐 适量

孜然羊肉片的做法步骤

步骤 1

准备食材，削胡萝卜皮，洗净香菜。

步骤 2

油豆泡切成两块，胡萝卜切片

步骤 3

(剩下的一切发生的太快，无图了...) 中火热油（不用太多），先煎一下胡萝卜，盛出待用。大火，用剩下的油炒羊肉片。会出很多水，倒掉大部分。

步骤 4

加入油豆泡，炒至羊肉片稍微变干。下胡萝卜片，孜然、盐和辣椒。

步骤 5

翻炒片刻，起锅前放入撕碎的香菜。来一碗满满的米饭，开吃！

菜谱创建时间：2014-11-09 21:37:22