从冷冻批发市场买挪威或智利三文鱼，越大越好，横锯成2公分厚的片，每片单独包装放入冷冻室保存。 吃时将鱼排片解冻直接装盘，放入烤箱位置中偏上，选单面模式，定温度220度，定时30分钟，烤好直接端上桌，用餐桌海盐瓶研磨出末至鱼上。 完成，吃吧