冷吃麻辣牛肉！

作者： 小杨的菜谱传

吃了就停不了的味道！爱死了！一定要吃哦！！

用料

• 牛肉 250克
• 姜 少许
• 干辣椒，辣椒粉 10克
• 花椒 5克
• 自家卤 一包
• 孜然粉 10克
• 白糖 2克

冷吃麻辣牛肉！的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净

步骤 2

备好香料

步骤 3

把牛肉切成指母粗大小，和冷水一起煮开，把血煮去捞起沥干，

步骤 4

自备的卤料

步骤 5

烧开水煮卤料，放香料调料等东西，

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步骤 6

步骤 6

煮差不多一个小时的样子（以软烂为最好）卤水入味后捞起冷却，

步骤 7

烧油，上香料辣椒等东西，把料炒香。

步骤 8

倒上冷却牛肉，一起翻炒至干，差不多半小时以上哦！

步骤 9

已成品颜色为好！可以装盘了！

菜谱创建时间：2014-11-08 15:56:09