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幸福的花篮——奶油裱花蛋糕

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作者: 艾可烘焙
六寸花篮蛋糕,奶油裱花篮,奶油霜裱把手和花,奶油打过了一点, 效果还算满意。借鉴了@冬冬胃食的创意,谢谢冬

用料

幸福的花篮——奶油裱花蛋糕的做法步骤

步骤 1

用三能椭圆乳酪蛋糕模烤一个六寸戚风蛋糕

步骤 2

打发300克奶油用于抹面,蛋糕切成两片,一片蛋糕抹上奶油,放上切好的哈密瓜,再抹一层奶油,把另一蛋糕片放上,抹上剩余奶油,稍微抹平就可以了

步骤 3

打发剩余200克奶油,用惠尔通47号、8号、和21号裱出花篮

步骤 4

意式奶油霜用惠尔通色素分别调出玫红、粉色、绿色和原色,惠尔通103号花嘴裱出玫瑰花,70号和2号花嘴裱出百合,摆在花篮中,用352号花嘴挤上叶子

步骤 5

在一个杯子侧面粘上油纸,用21号花嘴把原色奶油霜挤出绳索冷冻至硬,取下放上花篮即可

菜谱创建时间:2014-11-08 13:31:23
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