蒜蓉凤爪

作者： 杜杜饱饱

午夜必备小食

用料

• 鸡爪 10只
• 蒜 少许
• 番茄酱 少许
• 辣椒 少许
• 水淀粉 少许

蒜蓉凤爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪泡水去血 剪指甲

步骤 2

水中加一片姜 放水中煮8分钟 捞出控水

步骤 3

这步很重要！ 锅中放油烧热后关火 ！（避免糊了） 关火后加入辣椒炒出油

步骤 4

次部还是关火 加入蒜片炒出香味

步骤 5

加入番茄酱 再打开火

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步骤 6

步骤 6

倒入鸡爪 翻炒均匀 锅中倒点热水 继续翻炒两分钟 最后加入水淀粉 出锅

步骤 7

记得加芝麻 凉的热的都好吃

蒜蓉凤爪的小贴士

如果有时间 可以给鸡爪脱骨

菜谱创建时间：2014-11-06 21:43:43