准备速冻飞饼两张、短香肠若干、鸡蛋一枚（全蛋或蛋黄）打散
飞饼室温稍软化，擀平，太软的话撒少许手粉防粘。
将飞饼擀方，切成长条的等腰三角形。
将短香肠放在宽的一头，慢慢卷成卷儿。
将卷卷儿整齐排列在铺了油纸的烤盘上，表面刷上鸡蛋液。
烤箱预热180-200度，烤10-15分钟，以表面金黄为准。