熬夜滋阴糖水

作者： 苏青尔

从经络来讲，夜里11点到凌晨3点是肝经、胆经工作的时间，这时应该休息让这两个脏腑得到休养，如果此时未休息，气血用在大脑上，肝脏能力会下降，人体的废物不能被排除体外，身体会出现各种不适，会咽干口渴，皮肤干燥，失眠，这时，五脏六腑都应进补。 百合滋阴，麦冬养心去心火，助睡眠，枸杞补肾，都是熬夜后进食的良方。但是这些不能完全弥补长期熬夜对身体的伤害，要身体健康，最好避免熬夜，防止阴阳失调。 再加上最近秋天特别干燥，应该多吃滋润的东西，所以加入了银耳。 这是一款适合男女饮用的糖水，滋润好喝，补养阴液，滋阴清热。

用料

• 麦冬 适量
• 甜百合 适量
• 枸杞 一小把
• 银耳 一朵
• 大红枣（小红枣可以多点） 三颗（去核）
• 红糖 半块

熬夜滋阴糖水的做法步骤

步骤 1

讲麦冬、甜百合洗干净，放冰箱泡一夜，泡出来的水不要浪费，等下一起煮。

步骤 2

银耳泡30分钟，去蒂，剪成小朵。

步骤 3

将所有东西放入厚底不锈钢锅（或者其他适合长时间煮的锅），大火煮开，改成小火炖煮1个小时左右。

步骤 4

稍凉可以饮得。

熬夜滋阴糖水的小贴士

之所以加的红糖是因为本人刚刚来完大姨妈，用红糖补补，也可以换成冰糖，夏天换成冰糖挺好。 红枣去核，因为广东人说红枣核比较容易上火，熬夜之后人本身就上火，所以去核。不去核要在红枣上划几刀。

菜谱创建时间：2014-11-06 20:49:08