红豆芋圆

作者： 牛-妞妞

自制芋圆特别的弹牙

用料

• 紫薯泥 200g
• 地瓜泥 200g
• 糖粉 100g
• 地瓜淀粉 160g
• 土豆淀粉 40g

红豆芋圆的做法步骤

步骤 1

紫薯、地瓜蒸熟捣成泥备用

步骤 2

地瓜泥加入糖粉搅拌均匀

步骤 3

地瓜淀粉、土豆淀粉混合后取100g加入到地瓜中

步骤 4

搓成条状，切成小粒

步骤 5

开水下锅煮2分钟，捞出浸在冷水中。

步骤 6

紫薯也是同样的步骤

步骤 7

按自己的口味加入椰奶红豆适量糖就可以了

步骤 8

剩下的芋圆放在盘子中冷冻

步骤 9

装入保鲜袋中冷冻储存，随吃随取

红豆芋圆的小贴士

淀粉放的越多口感越Q,

菜谱创建时间：2014-11-06 14:35:17