将 室温软化的牛油，奶油，鸡蛋，黑糖，黄砂糖，盐 全部用搅拌机搅打至混合。
加入过筛的 低筋面粉 与 泡打粉 搅拌均匀。
加入 提子干 和 一半份量的椰蓉 大略拌匀。
将混合好的面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏一小时。
取出面团，分割成15g左右的小面团，搓圆压扁。撒上剩余的椰蓉。
送进预热170-180度烤箱烤15-20分钟左右。
1.提子干可以用蔓越莓或者杏仁核桃之类的干果代替，一样很好吃。 提子我用了Maple枫叶的，特点是他焗烤过后，会完整爆成一颗圆润的提子在酥饼里面，超级惊喜!!! 2.这个配方用黑糖，成品有黑糖特有的焦香味，也更营养哇哈哈！糖的部分也可以全部改用砂糖， 3.不喜欢太甜的东西，所以糖的部分有减少，喜欢甜一点的可以加到90g。 4.烤温烤的时间都要根据自家烤箱脾气调一调整喔！ 烤到10分钟左右需要睁大眼睛盯好烤箱，翻翻底部看。避免上面没烤好下面烤焦了的情况。如果哪一面先上色好了，就在那一面加铺一层锡纸。