浓白骨汤

作者： lunaya

这个好简单.就是要大火熬.

用料

• 筒子骨 500g
• 香料 适量
• 料酒 50g

浓白骨汤的做法步骤

步骤 1

筒子骨焯水,去浮沫

步骤 2

铸铁锅,大火烧开,香料与料酒继续大火烧20-40分钟至汤变白

步骤 3

再中火保持冒泡烧3小时,直至汤变更白. 持续观察.整个过程水会多次变少.注意补充热水.

菜谱创建时间：2014-11-05 23:18:59