准备工作： a.黄油切1cm小方块，冰箱冷藏 b.将培根切成5毫米方块，锅中翻炒（不用放油哈）。等培根吵到嘎吱响，颜色焦黄时，取出放在吸油纸上备用。 c.鲜欧芹的话洗干净切碎。我是干的所以没有这步骤。 d.将A中材料混合好筛入容器；
在A容器中加入切块黄油，两手指压扁，手掌对搓使黄油变细碎；
欧芹与培根撒入步骤2中，用大汤匙以切入的方式搅拌，倒入3/4的牛奶，用刮刀以切拌的方式搅拌。接着加入剩余的全部牛奶，用相同方式搅拌；
待整体变湿润后，从容其中取出，用手压成一块面团，用刮刀切拌并叠加，反复次操作进行2-3次（为了产生司康的层次感）；
生面团用刮刀切成10等份，分别用手揉成团，放到烤盘上；
送入预热好160度的烤箱烘烤20分钟
1.烘焙途中如果觉得上色深了就盖上锡纸； 2.我用的干欧芹，没有称分量，因为一包才8g而已。。我觉得不能都撒进去吧，于是就大概放了6g左右，其实味道几乎没什么，反而培根味道比较明显。如果有鲜的强烈建议！ 3.烤制过程中真的很香！肉与奶香味到都很浓郁！