萝卜洗干净去皮
--6片为一段,尾部不要切断,切成一本书的样子 我是为了美观,姐妹们要是懒得弄这么复杂,直接切成薄片也可以哈
放入容器中 撒上盐用搅拌均匀腌制一个小时
把杀出的水倒掉
放入糖,搅拌均匀
撒上干辣椒丝
放入5勺生抽
一勺老抽,为了提色
4勺醋
充分搅拌均匀
盛入一个无水无油的饭盒里,盖上盖子,腌制几天就可以吃啦,中途可以搅拌几次,让味道更均匀
配碗粥,开吃吧