准备迷你甜甜圈模具，不是防粘的要抹薄薄一层黄油。烤箱180°预热。
南瓜瓤放入耐热容器，微波炉打至用筷子可以轻松穿过。（我是切成片铺在盘子里盖保鲜膜，前后转了4分钟）
把南瓜搅成泥状（我用土豆泥器压的），加入1大勺蜂蜜和1大勺鲜奶油，搅拌均匀。
黄油室温软化（不要化成液体），分次加糖打发至颜色发白。
分次加入打散的鸡蛋，搅拌均匀。
低筋面粉、泡打粉、杏仁粉混合筛入，用刮刀翻拌均匀，不要过度以免起筋。（杏仁粉我就直接倒进去了）
加入混合好的南瓜泥，翻拌均匀。装入裱花袋，前端剪一个口，大小无所谓~能挤满模具就好。（我没有挤满模具，出来扁扁的_(:з」∠)_ ）
入烤箱180°15分钟，具体时间根据自家烤箱调整。原方的上色程度是这样，可以作参考。（如果想吃脆的可以多烤几分钟至我菜谱图的颜色= =）
后面我又用硅胶模烤了几个，15分钟，出来就是浅黄色软软的。 嘛~软的脆的都好吃！是那种越吃越好吃的类型థ౪థ 注意！鸡蛋要放到室温，黄油也是室温，这样搅拌才不会分离。 还有我减了1/6的糖，觉得正好，再多就过甜了，而且之后可以抹别的甜味酱，所以建议减糖~ 吃之前可以筛上糖粉或作其他装饰。