盐蒸橙子

作者： 空心菜

验证一个网上疯传的宝宝止咳良方 ——【盐蒸橙子】 妞老咳嗽，咳得让人心慌意乱，又不想上医院，一去准又是挂盐水。 拖了两三天，依然不见好转。同学发过了一个链接，是篇微博，原文题目如下：“狂赞的盐蒸橙子治疗宝宝咳嗽，放倒一切止咳药消炎药”。 你说，就这题目能不让病急乱投医的妈妈们心动吗？我一看内容，还真是只有盐和橙子两样东西蒸制一下而已，想想无论如何也不能怎么着。 虽然一向对民间小偏方不是那么相信，因为个体差异太多了，但这回还是决定试一下。除了东西常见且没有什么特殊的“异物”，再者该条微博转载了已经几千条，其中不妨一些明星妈妈，而且相关回复中表示有用的不在少数。 在一个吃什么都有风险的年代里，盐和橙子这两样东西的混合体显然还是安全的。 当天，就回家试了，问妞愿意吃盐橙子还是上医院，妞毫无迟疑的表示愿意吃这个，蒸熟之后我试了口，咸苦咸苦的，实在太难吃了，可是为了免于上医院，小妞竟然义无反顾的吃了大概三分之一，之后就伸着舌头说再也吃不下了。 当天晚上，就感觉咳嗽次数变少了，心想莫不是心理作用。第二天又蒸，盐放少了点，时间蒸得少些，好象味道就没有那么可怕了，这样连着吃了三天，咳嗽只有偶尔的几声了，从这情形来看，应该算有效吧。 但是很奇怪，咨询了几个医生朋友，他们都说这个没有什么依据，“患有咳嗽的人本身应尽量少吃咸食，咸的东西更易加重炎症。另外从中药的药性角度看，橙子本身对治疗咳嗽作用较弱，起不到好的效果。” 所以，介个，到底有没有用，是见仁见智的事儿，自个儿判断。也许，某妞的咳嗽本来就该好了，谁知道呢？

用料

• 橙子 1个
• 盐 1/3茶勺

盐蒸橙子的做法步骤

步骤 1

彻底洗净橙子，可在盐水中浸泡一会儿

步骤 2

将橙子割去顶，就象橙盅那样的做法

步骤 3

将少许盐均匀撒在橙肉上，用筷子戳几下，便于盐份渗入

步骤 4

装在碗中，用一根牙签固定橙盖，然后上锅蒸，水开后再蒸大约十分钟左右

步骤 5

取出后去皮，取果肉连同蒸出来的水一起吃

菜谱创建时间：2011-10-14 11:00:22