醪糟蒸蛋

作者： 酒狐手工米酒

醪糟，富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，其少量的乙醇，可促进血液循环、增进食欲，用其同蒸鸡蛋，营养丰富、大补元气、香甜醇美。

用料

• 醪糟 100g
• 鸡蛋 2枚

醪糟蒸蛋的做法步骤

步骤 1

取一碗，打入两枚鸡蛋。

步骤 2

添入适量醪糟

步骤 3

加入适量清水，但不要太满，以免溢出。

步骤 4

放入锅中，隔水蒸煮20分钟左右

步骤 5

取出就可以食用啦，如果喜欢甜些，可以在蒸的时候加入些冰糖。

菜谱创建时间：2014-11-01 19:35:56