面粉加水，成糊状即可，没有讲究，厚薄个人喜好。我的比较薄。
平底锅少许油，下面糊，大小也随意。 打入鸡蛋，稍许煎。
饼蛋合二为一。
出锅，加入碎海苔，海苔可以先在平底锅上烤下，这样更香。 加沙拉酱或番茄酱。 还可以加肉类。