五花肉去皮切薄片，放生抽，料酒腌制15分钟，鍋中倒一点点油，摆入五花肉，煎出油，不要煎焦，否则肉会太干。青椒，洋葱，辣白菜切件。
将煎好的五花肉盛出，锅内放蒜片，洋葱、青椒，辣白菜炒2、3分钟。
再放入煎好的五花肉略炒，撒适量白芝麻，就可以出锅啦。