鸡蛋葱花燕麦饼，正能量早餐!!!

作者： 柠檬夏

黄灿灿的鸡蛋饼，话说好一阵子都是吃的相同的食物，说啥也得换换口味，于是前一天晚上准备好面糊，隔天一早鸡蛋饼做起，香喷喷不要太好吃，边缘还是脆脆的。咬一口蛋香夹杂燕麦香味，搭配豆汁，奶茶，酸奶都不错哒。一直以来最能激起自己早起的原来就是这样最简单的一顿早餐，吃完一天正能量，原来幸福来的如此简单~（手机拍图简单些，亲们将就看。）

用料

• 鸡蛋 一枚（我用的草鸡蛋，个人觉得够香，外面的没法比啊）
• 面粉 根据家里人口来添加
• 葱花 少许
• 盐 少许
• 油（野菜籽油&混合花生油） 少许，不怕胖的话多来点，
• 燕麦 少许，还是没有特别要求的

鸡蛋葱花燕麦饼，正能量早餐!!!的做法步骤

步骤 1

提前一晚准备好面糊，包括水，面粉，燕麦，盐混合，静置冰箱隔天早上取出便可用。

步骤 2

热锅，本身我的锅是不粘锅的，所以摊面糊不需要刷油，摊开后加鸡蛋液，鸡蛋凝固后刷油，翻面继续加热，一分钟后关火，并且翻面，最后用锅的余温加热便可。

步骤 3

当当！！！刷完牙，喝杯水，可以开吃啦！正能量早餐开启~

菜谱创建时间：2014-10-28 11:25:36