麻婆豆腐

作者： 阿修罗老巫婆

做法其实并不正宗，只是把家里有的材料拼凑一起组合，有点那么模样的麻婆豆腐，烫、辣、麻、香，吃着倒也顺口的很。

用料

• 豆腐 一块
• 蒜末 少许
• 姜葱末 少许
• 肉糜 一大勺
• 剁椒 一大勺
• 花椒粉 少许

麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐横切三刀，纵横各四刀，来来我们数数一共多少块啊？

步骤 2

油锅爆香姜葱蒜末和肉末。

步骤 3

加入豆腐、剁椒酱翻炒

步骤 4

加入盐、花椒粉调味。

步骤 5

出锅撒葱花。

步骤 6

烫滚滚滴。

麻婆豆腐的小贴士

肉糜在锅里要炸一会。

菜谱创建时间：2014-10-28 09:21:59