清炒梭子蟹

作者： 晚来

用料

• 梭子蟹
• 葱
• 姜
• 蒜
• 生抽，老抽
• 水
• 料酒

清炒梭子蟹的做法步骤

步骤 1

油锅热至6分小火下葱，姜，蒜煸出香味

步骤 2

放入切半的梭子蟹快炒几下放入料酒，少许老抽

步骤 3

加水至蟹的3分之2

步骤 4

改上盖子大火闷7到8分钟至熟

步骤 5

打开盖子加入生抽调味后装盆

菜谱创建时间：2011-09-05 21:51:35