咖喱鸡肉饭

作者： 六月船歌g

用料都是一人的量哦，动起来吧 一个人也不要总是方便面！

用料

• 鸡胸肉 半块
• 土豆 一小个
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 半根
• 青椒 一个
• 姜 两片
• 蒜 两瓣
• 百多梦咖喱 两块
• 西兰花（可无） 两小朵
• 黑芝麻（可无） 一点点
• 干辣椒（可无） 两个

咖喱鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

把鸡胸肉切丁，放少许盐 黑胡椒 生粉 腌制10分钟 土豆 洋葱 青椒 胡萝卜分别切丁

步骤 2

锅内放油 下鸡肉炒至鸡肉发白 盛出

步骤 3

加少许油 下洋葱 干辣椒 大蒜 姜片 爆香

步骤 4

把土豆洋葱胡萝卜都放入锅内，炒两分钟 加点水 上锅盖焖五分钟 这一步忘记拍照了

步骤 5

打开锅盖 看锅里水是不是干了，如果干了那就在加一点水，然后放咖喱块 鸡肉。翻几下就可以出锅啦

步骤 6

先把米饭盛入小碗里，再倒扣在盘子内，焯两朵西兰花摆盘。在米饭上撒少许黑芝麻

步骤 7

最后 小心的盛出来就OK啦 这样卖相是不是还不错

咖喱鸡肉饭的小贴士

咖喱的辣度也有好几种，我用的是微辣，觉得颜色不够有食欲 所以还滴了两滴老抽着色。

菜谱创建时间：2014-10-27 14:10:44