pizza

作者： 是卧蚕好麻

不包括pizza饼皮的制作哟〜

用料

• 番茄 3个
• 洋葱 半个
• 青椒 小的1个
• 培根 随意
• cheese 随意
• 盐 适量
• 橄榄油 适量
• 鸡蛋 1只

pizza的做法步骤

步骤 1

番茄顶部开十字，热水烧开煮3分钟左右，这步是为了方便去皮，去皮后切小块备用，

步骤 2

洋葱大的半个，切片。小的青椒一个，洗净，切小块。ps：一定要洋葱，用来和番茄熬酱超好吃，完全没有辛辣味，只有清甜味！

步骤 3

平底锅烧热，加入橄榄油，不要太少，切块的番茄，适量盐，一边压碎一边翻炒。再加入洋葱，继续炒，一开始汁水很多，可用大火，等慢慢收汁再改小火。中间尝一下味道，不要太淡，饼皮没味道，就靠这个酱了。

步骤 4

炒好的酱放一边凉一下，揉好的pizza皮扞大圆片，要比烤盘大两圈。

步骤 5

将之前熬好的番茄洋葱酱均匀铺在饼皮上，放上切小片的培根，青椒，或者你喜欢蘑菇什么的都可以，撒上cheese，之后再放一层料。

步骤 6

放好馅料就可以将四周的饼皮包上，最后绕圈浇上打散的鸡蛋即可。

步骤 7

烤箱180度预热，烤30-40分钟，饼皮颜色烤的金黄，时间自己调节。

pizza的小贴士

我的番茄三个偏大的，炒干其实也没多少，小的可以放四个，不嫌多〜

菜谱创建时间：2014-10-27 11:09:13