先将萝卜干切碎，香葱洗净切成葱花，取一个汤面碗，倒入1大勺生抽、一点老抽、剁椒、萝卜干、火锅料搅匀。
锅中水烧开，倒入一点油和盐，将面条放入开水中煮熟捞起，盛热装入调味料的汤碗里，撒上葱花、花生仁，淋入香油拌匀即可。
一碗香喷喷的麻辣川味拌面上桌了。