荞麦糕

作者： 吃咸梅干变超人的李大帆

简单快手～

用料

• 荞麦粉 150g
• 红糖 60g
• 温水 160g
• 泡打粉 1.5g
• 耐高糖酵母 2g

荞麦糕的做法步骤

步骤 1

开水冲开红糖晾凉备用。粉类混合过筛，加入酵母。

步骤 2

红糖倒入荞麦粉中搅拌。不可太稀那样会发不起来。放在一旁发酵半小时左右，冬天时间要加长。

步骤 3

蒸锅放水烧开，把发酵好的面糊倒入模具上锅蒸20分钟即可。

菜谱创建时间：2014-10-23 19:36:10