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炝炒西兰花
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作者:
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西兰花主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。
用料
西兰花
500g
干红辣椒
5g
大蒜
2g
炝炒西兰花的做法步骤
步骤 1
把西兰花洗干净掰成小块,用水焯至7成熟,捞出备用
步骤 2
干红辣椒切断,蒜拍碎
步骤 3
锅里烧油至5成热放入干红辣椒,蒜末煸香,倒入西兰花,放盐鸡精翻炒1分钟左右出锅装盘即可!
菜谱创建时间:2014-10-23 15:31:52
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