炒干巴

作者： 笛小笛笛笛笛笛笛

炒干巴也就是炒牛肉干，我们这叫干巴……简单快手的一道家常菜！

用料

• 牛肉干 500g
• 葱，姜，蒜 若干
• 植物油 适量
• 盐 适量
• 干辣椒段 适量

炒干巴的做法步骤

步骤 1

把牛肉干切片，葱，姜，蒜，干辣椒，切好备用……

步骤 2

热油下锅炒香姜丝蒜片干辣椒段……

步骤 3

炒香佐料后加入切好的牛肉干片，翻炒……

步骤 4

翻炒两三分钟后加入葱花，加入适量的盐，继续翻炒两三下准备出锅……

步骤 5

装盘开吃吧……

炒干巴的小贴士

牛肉干不要炒的太焦不然就嚼不动了，注意火候……是很简单的一道家常菜哈！

菜谱创建时间：2014-10-21 19:58:47