将豆子洗干净。放到锅里，加适量水，大火煮开后小火焖煮两个小时。起锅前几分钟加冰糖。
这是煮好的样子，这样就可以开吃了，如果不喜欢豆子的口感，可以放进搅拌器搅拌20秒，就成了浓稠的液体，不要过滤，保留颗粒感更好喝而且有营养。