准备好食材配料,猪通脊肉切大块。(因为给孩子吃,所以我切成了小块状)
肉块加入盐、料酒腌制,黑胡椒粗粒洒在表面,腌20分钟。
烤盘铺上锡纸刷少许油,放上肉块。
烤箱预热200度,中层烤20分钟。
大蒜切蓉,番茄洗净切小丁。
锅内倒入橄榄油,烧成七成热放入蒜蓉煸香。
放入番茄碎,番茄汁炒至出汁。
放到盘中,烤好的通脊肉摆入。
表面再撒少许番茄酱汁完成,开吃。
猪肉牛肉都可以,烹制方法是一样哒!喜欢重口味的腌制的时候可以加入盐、酱油、料酒、洋葱,烤出来也是相当美味的哈!