奶油饼干

作者： 女巫丫丫2013

这是一款配合下午茶的饼干，同时也是为了消耗淡奶油的一款饼干，将黄油替换成了淡奶油别有一番风味。

用料

• 低筋面粉 100克
• 淡奶油 65克
• 糖 25克
• 花生酱 45克

奶油饼干的做法步骤

步骤 1

将淡奶油、糖混合用电动打蛋器打发

步骤 2

加入花生酱打至柔顺。

步骤 3

拌入低粉，使其和花生奶油融合，用上下切拌，防止奶油消泡。

步骤 4

将面团移至冰箱冷冻15分钟

步骤 5

用擀面杖擀开，分成自己想要的造型。

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步骤 6

步骤 6

烤箱温度170度，中上层15分钟。

步骤 7

烤完后焖2分钟，拿出晾凉装袋。

奶油饼干的小贴士

Ps：奶油一定要打发，不然会影响饼干的松脆。 切记不可过度搅拌，以免起筋影响口感。

菜谱创建时间：2014-10-16 15:33:40