莲藕木鱼排骨汤

作者： 惊艳的坚果绷带

莲藕，开胃清热，滋补养性，在秋天干燥的季节里入汤是极好的！

用料

• 莲藕 一节
• 排骨 半斤
• 木鱼 一只
• 盐、料酒
• 生姜、小葱

莲藕木鱼排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，木鱼用水冲去表面浮尘再用温水浸上，莲藕去皮切块，凉水冲洗再浸一下去里面淀粉，待用

步骤 2

洗净排骨加入清水中，水开捞出凉水冲洗去血沫，重新坐一锅水入排骨和木鱼，加入黄酒、生姜、盐

步骤 3

高压锅上汽七分钟，打开下莲藕，再压五分钟即可出锅，放点葱花点缀既香又美味

菜谱创建时间：2014-10-16 13:30:31