把干枣子洗干净,泡半小时左右,沥干水,用小刀把枣核挖出
把水磨糯米粉用温水搅拌,搅成絮状,看不到干粉的时候,用手揉,揉成光滑的粉团。
把揉好的糯米粉搓成小条夹在枣子里,一个个摆入盘子。
锅内注入清水,烧开,隔水蒸10-15分钟。