白萝卜炖牛肉

作者： 路青蛙

用料

• 牛肉 1斤半
• 白萝卜 1个
• 草果 25克
• 花椒 20克
• 三奈 5克
• 八角 5克
• 盐 2克
• 酱油 30克
• 姜 30克
• 豆瓣酱 80克

白萝卜炖牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切成2立方大小

步骤 2

白萝卜一样切块

步骤 3

牛肉煮开后捞出

步骤 4

放50克油，再加入80克豆瓣酱和调料炒香后放入牛肉，加高汤淹过牛肉即可。等锅开后放入白萝卜葱段小火炖制牛肉炖熟为止！

步骤 5

点缀上菜

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步骤 6

步骤 6

白萝卜炖牛肉

菜谱创建时间：2014-10-15 15:11:49