不让孩子有机会吃外食之--鲍鱼焖鸡翅

作者： 天真莹

简单到爆~~最重要是酱料！！柱侯酱！！！！ 整个锅的味道跟外面卖的 【奇味鸡煲】还有【三汁焖锅】差不多~~ 属于甜口酱香的！ 当然你也可以放香菜~ 炸过的土豆~ 青椒胡萝卜………… 甚至如果不够吃， 加高汤或清水 然后下肥牛肥羊片~ 豆腐炸腐竹~ 牛肉丸蟹柳……… 总之~酱汁的味道就在那了~ 爱放啥放啥吧！~~\(^_^)/~~

用料

• 鸡中翅 随意
• 鲍鱼仔 随意
• 柱侯酱 2勺
• 蚝油 1勺
• 面豉酱（不辣的豆瓣酱） 1勺
• 葱头 适量
• 姜 适量
• 冰糖 一点点千万不要多
• 油 少量

不让孩子有机会吃外食之--鲍鱼焖鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅戒几刀方便入味。胡椒粉，料酒，姜腌下鸡翅，然后放油煎至皮金黄色。

步骤 2

加入葱头，姜爆香之后，放鲍鱼仔继续翻炒。然后放酱料（柱侯酱，蚝油，豆瓣酱…）继续炒匀。

步骤 3

加水没过鸡翅，放适量冰糖，大火收干即可（水干点浓点更好吃）

步骤 4

转砂煲更赞喔！！

步骤 5

我用的酱料长这样。

菜谱创建时间：2014-10-15 12:35:52