茄盒

作者： 阿拉植

又是茄子，呵呵

用料

• 青茄子 2根
• 猪肉馅 适量
• 鸡蛋糊 适量
• 盐 适量

茄盒的做法步骤

步骤 1

茄子切成两刀一断的厚片

步骤 2

肉馅，加生抽，料酒少许，盐少许，上劲，放了点葱花拌匀，待用

步骤 3

鸡蛋打散，加上适量的面粉，加少许盐和胡椒粉，调成糊

步骤 4

把肉末用筷子塞入茄子片里

步骤 5

锅里放油，煎到两面焦黄即可

菜谱创建时间：2014-10-14 20:01:06