培根面包咸布丁

作者： 花瓣橘子

用料

• 鸡蛋 3个
• 牛奶 150g
• 吐司片 1-2片
• 冷冻蔬菜丁 适量
• 洋葱 适量
• 培根 70g
• 脆皮肠 一根
• 芝士粉 10g
• 盐 少许
• 黄油 10g
• 黑胡椒 少许

培根面包咸布丁的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

用黄油把洋葱，培根和蔬菜粒炒一下（先放洋葱，洋葱是很好的提味品哦）

步骤 3

把牛奶，鸡蛋和芝士粉搅拌一下，我用了打蛋器，尽量使他们融合

步骤 4

将面包切成1厘米的小方块，香肠切片备用

步骤 5

将炒好的蔬菜培根丁和鸡蛋牛奶液搅在一起，并加入适量盐调味

步骤 6

将面包丁均匀的铺满在烤盘里，我用了烘焙纸垫在下面，好脱模，你也可以用烤碗或烤盘都可以哦~直接挖着吃

步骤 7

将搅拌好的蔬菜蛋液均匀的倒在铺好面包丁的烤盘里，放上香肠均匀的撒上黑胡椒，放置一会儿，让面包充分吸入鸡蛋液。蛋液最好没过面包，这样烤出来口感更好

步骤 8

入烤箱，我用了175度，烤了15分钟左右，这个要看你家烤箱的脾气，不好给一个特定的时间。 我怕烤出来上面会有焦黑的颜色，烤制时在上面加了一层锡箔纸

步骤 9

出炉！！！

步骤 10

开吃

培根面包咸布丁的小贴士

1.家里有马苏里拉奶酪的也可以放一些，芝士味道更浓！还有拉丝的感觉 2.也可以加些蘑菇增加口感，根据个人喜好！

菜谱创建时间：2014-10-14 12:58:35