椒盐小酥鱼

作者： lizZ

起得早还得运气好才能碰到够新鲜的小鱼/ 细细收拾干净/ 腌制/ 充分炸酥/ 吃起来很是鲜甜/ 还可干煸加工/ 又多风味。

用料

• 小鱼
• 料酒
• 盐
• 姜
• 大葱段
• 糖
• 花椒粉
• 白芝麻

椒盐小酥鱼的做法步骤

步骤 1

小鱼收拾好，清洗干净 入料酒，盐，姜片腌制

步骤 2

腌制好的鱼均匀的拍一层薄生粉

步骤 3

入锅炸金黄，再复炸至酥

步骤 4

锅内爆香葱丝，倒入小鱼，调入糖，花椒粉，撒上白芝麻快速掂炒出锅

菜谱创建时间：2014-10-14 12:00:25