养生窝窝头

作者： 哭泣的海黛

虽然看着朴实了点，但实实在在的玉米粉制作，外面卖的窝窝头颜色好看不知加了多少发酵粉，早应改名黄色馒头了。美味粗粮，保护大家的健康。

用料

• 玉米粉 1000g
• 甜荞粉 100g
• 黑芝麻 20g
• 煮熟花生 50g
• 小苏打 10g

养生窝窝头的做法步骤

步骤 1

倒出粉粉，撒上黑芝麻。

步骤 2

撒上小苏打，这之前可以用锅烧开水，免得等好长时间水才开。

步骤 3

水开后慢慢倒入盆内，一手倒水一手用筷子同一方向搅拌粉粉，话说一会和面真是超级烫手啊

步骤 4

好烫手啊！忍着了。和15分钟变不多了，大力的揉啊！

步骤 5

面团光滑点时候，用湿纱布盖着醒一下，呼呼(～o～)zZ赶紧心疼下我演奏黑管的嗖嗖。上锅与笼屉烧水。

步骤 6

撕下一坨面块，揉成圆的，用右手大拇指在底部钻个洞，另外四指配合大拇指和左手开始转动。这个步骤真心有艺术家的赶脚。忘了拍照。

步骤 7

水开后让窝窝头排排坐，别忘了给笼屉刷点油或者铺上一层湿的纱布一会出锅时候就不沾了。

步骤 8

请蒸20分钟。记得定时，我烧到过冒烟。。。

步骤 9

噔噔蹬蹬，出场了，我一次蒸很多很多，直接冻冰箱里，早餐拿出来微波大火一分半，直接就可以享用了。快捷简单营养，美味窝窝头快试试吧！

养生窝窝头的小贴士

关于黑芝麻与花生，也可以自己喜欢什么就加什么，当然也可以加糖在面里。

菜谱创建时间：2014-10-14 10:07:26