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蟹炒年糕,味道鲜美,赞!

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作者: 红-116
蟹3只,年糕3小条油、盐、黄酒、酱油、老姜、葱、红的小尖辣椒、可以放点毛豆,蘑菇、这样味道更加鲜美。

用料

蟹炒年糕,味道鲜美,赞!的做法步骤

步骤 1

把蟹洗干净,一切半,粘下面粉。

步骤 2

放锅里煎黄

步骤 3

放毛豆,老姜,葱、酒、酱油、冰糖、辣椒、水盖住蟹、锅盖上、烧2分钟。

步骤 4

2分钟盖打开,准备放年糕,(我这锅小,换了个大锅)

步骤 5

年糕要先放水里煮下,切小,然后放入蟹里面,不停的翻炒,这样不容易粘锅。

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步骤 6
步骤 6

炒的有糊状了就好了。

步骤 7

一盆鲜美的蟹炒年糕就好了。

菜谱创建时间:2014-10-14 06:22:01
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