烧米凉粉

作者： 筱小爱

简单好吃

用料

• 米凉粉 500g
• 豆瓣酱
• 鸡精
• 蒜苗

烧米凉粉的做法步骤

步骤 1

凉粉洗好切块，蒜苗洗好切段，备用

步骤 2

锅烧热，倒入适量色拉油，大火将油烧烫换成小火后，舀一勺豆瓣酱下锅(喜欢吃蒜味的可以加点蒜末)

步骤 3

待豆瓣酱炒得红亮后下凉粉翻炒

步骤 4

凉粉翻炒入味后加半碗水，将火调致大火，水沸腾后加适量鸡精提鲜

步骤 5

烧致粘稠后，加蒜苗，翻炒一下起锅(没有蒜苗用葱也行，不加也行，只是提个味)

菜谱创建时间：2014-10-13 19:47:08