提前一晚，干百合事先浸泡两小时左右，南瓜去籽切块（一般大小），南瓜多少随意，和泡好的百合一起放入电饭锅中。
按需要加入适量的已经洗好的米和清水（稀稠按口味自己控制），设定好第二天起床的时间。
最后一步，第二天早上烧好后打开锅，用大的木勺或者塑料勺把南瓜和米粒顺时或逆时搅拌均匀（用不锈钢或者铁的大勺搅拌容易伤害锅体），至此，一份应时的秋季早餐收工。