葡式蛋挞-无粉版

作者： 萨拉球小朋友

用料

• 牛奶 25ml
• 淡奶油 50ml
• 白砂糖 8g
• 炼乳 10g
• 蛋黄 1个
• 蛋挞皮 4个

葡式蛋挞-无粉版的做法步骤

步骤 1

牛奶，淡奶油，砂糖和炼乳混合加热，至砂糖溶解

步骤 2

冷却至不烫手后加入蛋黄，搅拌均匀

步骤 3

蛋挞水过筛，倒入挞皮约9分满

步骤 4

烤箱220度上下火25分钟，最后上火单独烤2-3分钟上色 （或者空气炸锅180度12分钟）

菜谱创建时间：2014-10-12 15:40:24