芋头咸猪骨粥

作者： thoUght

一直以为，芋头咸猪骨粥是广东人常吃的粥。结果问了所有珠三角的朋友，他们都没试过用芋头煲粥。所以，大家可以尝试用芋头煲粥，会很香的。

用料

• 芋头 半只
• 排骨 500g
• 香葱 适量
• 盐 适量
• 米 适量

芋头咸猪骨粥的做法步骤

步骤 1

芋头，切小块。香葱，切粒粒。排骨，用清水洗，洗净用盐腌，放冰箱一晚，第二天可以拿出来了。

步骤 2

先把米煲15～20分钟，再放入排骨，煲一个小时后，可以加入芋头再煲。

步骤 3

待到芋头变粉了，可以加入适量的盐。注意：看下面Tips再决定加不加葱。

步骤 4

猪骨粥+炒粉，均衡搭配。

菜谱创建时间：2014-10-12 14:42:14