淡奶油加黄油，中小火加热至黄油融化。放温凉备用。
蜂蜜加温水，拌匀至蜂蜜化开。
低筋面粉，泡打粉，玉米淀粉，杏仁粉混合过筛备用。
鸡蛋加砂糖、盐，拌匀后，隔温水，电动打蛋器打均匀。
待蛋液颜色变浅白，缓缓倒入蜂蜜水，隔温水搅打
打至蛋液体积变大，出现明显纹路，写8字纹路消失缓慢
加入粉类，翻拌均匀。
加入淡奶油及黄油混合物。拌匀。
倒入铺好油纸的模具。九分满。放入170度预热好的烤箱，中层，25分钟。
烤至表面金黄即可。