简单糖醋鱼块

作者： ai0702

其实这道菜是一个美丽滴误会～囧。 本来想单纯炸鱼块滴，发现腌滴有点点淡所以，所以就微加工了下～

用料

• 鱼肉 300g左右

简单糖醋鱼块的做法步骤

步骤 1

腌鱼。我是在超市买的鱼肉片，回家解冻随意切块还是条随心情。然后研制吧！放花椒粉、白糖、盐巴、油少许、料酒、味素、如果喜欢辣滴放辣椒粉。用食品袋装，然后各种揉揉！放冰箱24小时！

步骤 2

把腌制过24小时滴鱼块均匀滴裹上淀粉。

步骤 3

预备—炸！ 油锅里不用太多油哈！末过鱼块就行。感觉油热下鱼块！大概等个2分钟就好啦！

步骤 4

把锅里剩余滴油倒出来，不用洗锅。大家是不是很开心啊？Y(^_^)Y 把白糖、白醋、米醋、酱油，番茄酱倒入锅里。然后半杯清水。翻翻汁，感觉汁溶在一起时下鱼块！ 左翻翻，右翻翻～看鱼块均匀蘸上糖醋汁之后等剩下汁微收时装盘吧！

菜谱创建时间：2014-10-10 23:01:32