嫩姜炒青蛙

作者： 爱淇儿

用料

• 青蛙 1斤
• 嫩姜 4两
• 泡椒 适量
• 花椒 适量

嫩姜炒青蛙的做法步骤

步骤 1

洗干净的青蛙水滴干，锅烧热，倒菜油，菜油要多点，待油烧开

步骤 2

打青蛙入油锅，爆香，加入花椒，大料，八角，豆瓣酱，新鲜小辣椒，泡椒，炒香。加水煮5分钟。

步骤 3

加嫩姜，待青蛙可以脫骨，加少许盐，味精，起锅。

菜谱创建时间：2014-10-10 00:11:56