自制肉松（松下面包机105）

作者： 柠蜜1

宝宝很喜欢吃肉松，可是现在食品安全实在太不让人放心啦！作为妈妈我绝对要让我的宝贝吃到最安全的食物！从原材料的选购到制作，看到宝贝吃得有滋有味，称赞妈妈做的肉松真好吃。妈妈这心里，甜哟！

用料

• 猪里脊肉 600克
• 生抽 10克
• 老抽 8克
• 盐 3克
• 砂糖 42克
• 食用油 25克
• 蚝油 5克

自制肉松（松下面包机105）的做法步骤

步骤 1

猪里脊肉切小块洗净加水煮开，倒掉水用温水清洗干净

步骤 2

把过完水的肉放进高压锅里加点水，大火上气后小火继续加热8分钟，然后关火，自动放气后打开高压锅取出猪肉

步骤 3

把猪肉装进两层的保鲜袋里压掉空气后系紧，用擀面杖敲打猪肉，差不多后双手直接隔着保鲜袋搓肉，这样可以弄散它

步骤 4

肉可以倒进面包桶了，再倒入所有配料，在面包桶上盖上一层锡纸，盖的紧一点，是为了等下的搅拌肉肉不会喷出来

步骤 5

选择12饺子皮功能，让机器自己运动，目的是为了搅拌材料和打散肉肉，因为给宝宝吃得最好碎一点

步骤 6

搅拌15分钟结束后，可以来烘烤了，这时候一定要取下锡纸，选择17果酱功能，一直到120分钟后程序结束，如果觉得不够酥脆可以再追加加热一会，但一般是不用的，我觉得刚好！

步骤 7

烘烤完后取出肉松，好酥脆啊，味道也很好，自己做的放心。

自制肉松（松下面包机105）的小贴士

搅拌结束后要烘烤时一定要取下锡纸，果酱功能不会搅拌很大力不会出来的

菜谱创建时间：2014-10-09 23:52:22