馄饨

作者： 无声花落

妈妈传给我的馄饨做法

用料

• 肉馅 半斤
• 紫菜 一小把
• 香油 一勺
• 虾皮 2两
• 香菜 少许
• 生抽 少许

馄饨的做法步骤

步骤 1

肉馅加调料拌好

步骤 2

面和的不要太软，比饺子面要硬一些

步骤 3

擀皮，切成菱形片，本人觉得皮擀要比市场卖的馄饨皮稍厚一些，吃着有嚼头，但不能太厚哦

步骤 4

菱形馄饨皮，放上肉馅，对角错开，周边按实防止露馅，

步骤 5

做完就是这个样子

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步骤 6

步骤 6

很可爱吧？…嘿嘿嘿…

步骤 7

取一大碗，放上生抽，香油，虾皮，紫菜，香菜

步骤 8

煮完的馄饨盛出，按个人口味，喜欢吃辣椒的可放辣椒油或醋

菜谱创建时间：2014-10-09 10:42:00